Cách làm lạp xưởng đơn giản tại nhà
Lạp xưởng (hay còn gọi là lạp sườn) là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc với đặc trưng là màu hồng hoặc nâu đậm. Ở Việt Nam, miền tây được xem là thủ phủ của lạp xưởng nổi tiếng nhất là lạp xưởng tươi Cai Lậy (Tiền Giang) và lạp xưởng tôm Sóc Trăng. Trải qua thời gian dài lạp xưởng được biến tấu với nhiều thành phần hay cách làm khác nhau nhưng món ăn này vẫn giữ nguyên được vị béo ngậy của thịt heo, hương thơm của tiêu và thoang thoảng mùi rượu đặc trưng. Lạp xưởng thích hợp với mọi đối tượng dễ ăn và rất thơm ngon, được làm khô trong quá trình lên men nhờ ánh nắng tự nhiên.
Lạp xưởng được sử dụng phổ biến từ quà biếu các dịp lễ tết đến món ăn hàng ngày với mức giá vô cùng dễ chịu. Tuy là món ăn rất phổ biến nhưng nhiều người ngại làm vì sợ cách làm phức tạp. Thực tế lạp xưởng làm cũng rất đơn giản, các bà nội trợ có thể tự chọn nguyên liệu và làm cho người thân gia đình của mình. Hãy cùng thực phẩm Ngọc Hương tìm hiểu về cách làm lạp xưởng đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây nhé.
Chúng ta có thể treo lạp xưởng trên gác bếp hoặc mang lạp xưởng đi hút chân không rồi tiến hành bảo quản:
Trên đây là cách làm lạp xưởng đơn giản tại nhà, chắc hẳn các bạn đã có thể thực hiện để kinh doanh hoặc mang đến món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào hãy liên hệ với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất.
Cuộc sống ngày càng hiện đại kéo theo quỹ thời gian của mỗi người ngày 1 thu hẹp. Đừng lo nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này mà không có thời gian làm. Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp lạp xưởng làm sẵn, có thể mua về để thưởng thức rất tiện lợi.
Thực phẩm Ngọc Hương hiện đang cung cấp lạp xưởng sỉ lẻ khu vực Hồ Chí Minh và các tỉnh phía nam. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 0388540684 để được tư vấn và sở hữu mức giá ưu đãi nhất. Bên cạnh lạp xưởng, thực phẩm Ngọc Hương còn cung cấp các thực phẩm khác như chả cốm, dồi sụn, gà ủ muối, chả ram tôm đất, chả cá Nha Trang,...với mức giá cạnh tranh tốt nhất thị trường.
Đia chỉ: 15 Đường 12, KP2, P. Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, TP.HCM
Email: anvatngochuong@gmail.com
Hotline: 0388.540.684
Website: www.thucphamngochuong.com